第132章 没有蚂蚁，也没有树—是肉末炒粉丝(第2/2 页)
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放入温水中浸泡，使其变软。接着，把猪肉末放在碗里，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉，用筷子搅拌均匀，腌制片刻。然后，她熟练地切好葱姜蒜和干辣椒，放在一旁备用。
一切准备就绪，苏瑶打开炉灶，往锅里倒入适量的油。待油热后，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，瞬间，一股香辣的味道弥漫开来。
接着，加入豆瓣酱，小火煸炒出红油。红油在锅中翻滚，色泽诱人，香气扑鼻。苏瑶将腌制好的猪肉末倒入锅中，快速翻炒，肉末在锅中迅速变色，变得松散而有嚼劲。
这时，苏瑶加入适量的水，放入泡软的粉丝。用小火慢慢炖煮，让粉丝充分吸收汤汁的味道。她一边煮一边用筷子轻轻翻动，确保粉丝受热均匀。随着时间的推移，汤汁越来越浓稠，粉丝和肉末完美地融合在一起。最后，苏瑶加入少许鸡精和胡椒粉调味，撒上葱�
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